Cheesecake

Ingredient :
[i]600 g de Fromage Blanc Frais
20 cl de Creme Fraiche Epaisse
180g De Sucre en Poudre
3 Oeuf
200 g de Biscuit au Gimgembre
60 g de Beurre temperer decoupé en petit dés
1 Cuil. Soupe de Sirop Derable
1 Cuil. Café extrait de Vanille
1 Cuil. Café de Canelle
1 Pincée de Sel

[i]Conseille
Si vous ne trouvez pas de Biscuit au Gingembre , Utiliser des Speculoos , C'est Moins cher et Perso je Prefere !! En tous cas si vous Prenez les Speculoos ne Mettez pas de Canelle !!

Prechaufffez le four a 150 degrés ( Th 5 )

Recette
Ecrasez les Biscuit ( ou Speculoos) et melangez les avec le Beurre . Tapissez en le fond du Moule et lissez ien le Dessus.

Fouettez Rapidement le Fromage frais et la Creme Fraiche puis ajoutez le sel , le sucre , Les oeufs un a un , le sirop d'erable et ( Si vous avez utiliser les Biscuit au Gingembre ) La Canelle.

Versez ce melange dans le moule et mettez au four environ 35 Minutes . Passez la lame D'un couteau pour decoller les bords à la sortit du four , laissez tiedir puis mettez au Frais pendant au Minimum 2 Heure s !! Au pire vous le Preparez la veille ^^

Degustez !!

A venir une Photo !! :P